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NEWSLETTER - ¡Bienvenidos al boletín Noviembre-Diciembre 2006! |
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¡¡¡FELICES FIESTAS Y PRÓSPERO 2007!!!
PSI tiene GRANDES PROYECTOS en marcha: propuestas en OTRO CONTINENTE y REINSERCIÓN en ARGENTINA!!! Más viajes a USA por SWT y Perfeccionamiento en Hotelería-Gastronomía. Nueva convocatoria para Servicio Social. Y más buenas noticias en las secciones de siempre. Por todo eso, ¡CELEBREMOS y recibamos JUNTOS los DESAFÍOS del nuevo año!
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Estimados lectores:
Nos volvemos a encontrar en éste, el último newsletter del año 2006. Todos nos estamos preguntando, “¿Cómo pasó tan rápido?” “¿Hice todo lo que me propuse a comienzos del año?” “¿Logré alguno o varios de los objetivos que me planteé?”
Este balance personal también lo hacemos las empresas, aunque a nivel organizacional. PSI hace este balance general desde que empezamos a trabajar hace ya más de 5 años. Nos preguntamos, a través de estos años, ¿hemos brindado buenos servicios a nuestros clientes? ¿Hemos mejorado y crecido como empresa? ¿Hemos transitado diferentes caminos, aprendiendo con cada uno y sabiendo diferenciar lo aceptable de lo óptimo?
¿Hemos escuchado a todos los que nos vienen a ver y hemos intentado hacer lo mejor para cada uno según su situación particular? ¿Nos hemos comprometido con nuestra tarea? ¿Nos hemos comprometido con todos y cada uno de ustedes que hacen que PSI sea lo que hoy es? Creo humildemente, que las respuestas a estas preguntas, aunque no sean 100% positivas, demuestran que no debemos estar tan equivocados en nuestro rumbo y que este año sí hemos cumplido nuestros objetivos.
Este año recibimos la visita de representantes de AIPT, de 12 hoteles Marriott, del Chef Dominique Macquet de New Orleans y de tres organizaciones de Servicio Social. Juntos han contratado a más de 110 estudiantes y profesionales para participar de sus programas en EE.UU.
La gran mayoría de estos participantes estarán comenzando sus experiencias entre Diciembre y Febrero del año próximo. Así como éstos, se preparan para viajar, otros acaban de embarcar en este proyecto, este sueño para el futuro próximo.
Todos los días recibimos y escuchamos sueños de los chicos. Los sueños de los que recién se inscriben, de los que están por viajar, los sueños que se van cumpliendo a lo largo de tantos meses.
Las etapas que transitan, las entrevistas (“¿Si pudieras ser un animal, que animal serías?”), la preparación de documentación ("Me equivoqué en un dato del DS-158… y ¿ahora qué hago?", pregunta de un participante con cara de desesperación, a lo que PSI responde: “ ponele liquid”) La foto para la embajada: tiene que ser de 5 X 5 fondo blanco, en color, de frente y sin anteojos; la cara deberá ocupar por lo menos el 80% de la superficie de la foto (entre 2,5cm y 3,5cm desde la parte superior de la cabeza hasta la punta del mentón).
La EMBAJADA cuando todos marchan asustados esperan heroicamente 2 o 3 horas para estar cara a cara con el cónsul y escuchar la sentencia. La llamada a PSI (de los que recuerdan llamar aún con la embriaguez de la felicidad) La espera interminable para nosotros hasta que escuchamos las palabras mágicas “... Me la dieron!!!” Y con eso, un principio, un objetivo se concreta. Es para nosotros, todos los que conformamos el equipo de PSI, un privilegio poder ser pequeños partícipes en el logro de vuestros sueños.
El año próximo traerá, si Dios quiere, novedades tanto para los que ya han participado de nuestros programas como así también para los que aún no lo han hecho. Esperamos poder ofrecerles una nueva opción para viajar, un destino tan misterioso como diferente, un destino en algún rincón de Asia.
En este año hemos visto con gran felicidad, una mayor reinserción de nuestros participantes en el mercado laboral nacional. Convencidos de que volcar en nuestro país todos los conocimientos aprendidos en USA es el paso correcto para muchos, daremos prioridad a esta tarea. Ya hemos sido contactados por un importante hotel de Buenos Aires, para poder ofrecerles a los participantes de nuestros programas, puestos de mandos medios y gerenciales en dicho establecimiento. Pronto estaremos anunciando las vacantes disponibles de este prestigioso e importante hotel.
Durante este fin de año, se han contactado con nosotros, numerosos nuevos hoteles estadounidenses solicitándonos nuestros servicios. Pronto se agregarán nuevos empleadores para ampliar aún más las empresas con las que trabajamos.
A partir del año 2007, también esperamos poder ofrecerles nuevas puertas de entrada a USA. Se abren nuevos canales, nuevos visados y la posibilidad para muchos de regresar para una nueva experiencia.
Este es un breve panorama de lo que el 2007 podría traer. En diciembre del 2007, PSI seguramente se volverá a preguntar, “¿Cumplimos nuestros objetivos?” Miraremos hacia atrás en busca de esa respuesta. Esperamos que este año traiga la concreción de todos estos proyectos o más, siempre que impliquen buenas oportunidades para ustedes, posibilidades de crecimiento y aprendizaje, metas alcanzadas.
Todos en PSI queremos desearles un fin de año en paz, en familia o con amigos, en casa o lejos de ella. Deseamos que el nuevo año les traiga felicidad, amor y el valor para enfrentar todos los obstáculos que se les presenten y dar cada día un paso más hacia la concreción de vuestros sueños.
¡¡Que Dios los bendiga y muy, muy feliz año nuevo!!
¡¡Los estaremos esperando en el 2007!!
Debora Freidkes
Presidente
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| BIENVENIDOS: |
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PERFECCIONAMIENTO EN HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA EN USA: Sofia V., Maria Clara P., Luis F., Cecilia O.B., Constanza L., Guillermo L., Matias S., Julieta A., Christian C., Hernando C., Fernando A. y Alberto R. |
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| BUEN VIAJE: |
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| Juan Pablo C. a Point Clear, AL; Martin R. a Birmingham, AL; y Matías L., Juan T. y Mariano F. a New Orleans, LA. ¡¡MUCHOS ÉXITOS y RECUERDEN ESCRIBIRNOS!!
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| NOVEDADES DE EEUU:: |
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| LOS PRIMEROS QUE VIAJARON PARA SU SUMMER WORK TRAVEL 2006-2007 NOS CUENTAN... |
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“Ya me compré una cámara digital, así que cuando baje las fotos se las mando!!
Estuve recorriendo un poquito Washington, DC y ahora estoy en West Virginia, pero el 14 ya estoy saliendo rumbo a Jacksonville. Por suerte no tuve ningún problema con los vuelos. Fueron 4 hasta llegar a Washington, pero los disfrute muuucho, el paisaje, es impresionante!! Todo lo que estuve estudiando este año en geografía en la facu, lo vi en directo!!
Todo muy limpio en las ciudades. Las rutas son barbaras!! Fuimos a varios museos en Washington, pero era imposible terminar de verlos a cada uno. Son enormes y tienen mucha información!! Hace muuuuucho frío también!!! ya estare contando mas cosas sobre el viaje, les mando saludos desde U.S.A!!!”
Natalia G.B. - Sawgrass M.-Ponte Vedra, FL.
“les quería avisar que llegué a Ponte Vedra Beach, estoy muy contento por empezar a vivir esta experiencia que es nueva para mi. Acá se portaron muy bien conmigo, me hicieron sentir como en mi propia casa y les estoy agradecidos. Jacksonville, es muy lindo, tiene muchos espacios verdes y espero disfrutar mucho mi estadía aquí. Les mando un beso, y estoy en contacto.”
Alejandro V. - Sawgrass M. - Ponte Vedra, FL.
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| LOS CHICOS DEL PROGRAMA DE PERFECCIONAMIENTO EN HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA COMPARTEN SUS SENSACIONES .... |
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“...es una experiencia increíble, aprendo un montón y a la vez me divierto, conocí mucha gente, de toodoos lados y obviamente muchos nuevos amigos...
En el trabajo me va más que bien, ya pasé por todos los lugares (room service, restaurant, host, banquetes, hasta entrené para supervisor), así que estoy muy contento por todo.
Millones de gracias por todo lo que hicieron para que yo hoy este acá!!!
 ”
Agustin G. – Marriott, Colorado – F&B
“...estoy llegando al año de mi visa en Estados Unidos y de estar trabajando con chef Luc, en 55 degrees. Les cuento que el restaurante fue elegido mejor nuevo restaurante de Sacramento, segundo mejor restaurante en general de Sacramento, mejor lugar donde tomar un martini, mejor chef Luc Dendivel, y ganamos 5 mejores puestos y otros más, así que estamos muy contentos...”
Aldana I.-55 º Restaurant, California – Culinary
“Quería agradecerles otra vez (lo haré ésta e infinitas veces más) por su extraordinario trabajo, por darme esta oportunidad que no puedo creer aún.
Hay veces que cometo errores pero nunca por irresponsabilidad ni falta de compromiso sino por inexperiencia. De todas maneras, yo noto mi crecimiento en estos tres meses al igual que Chef Luc. Me hizo saber que estaba muy contento con mi trabajo, que siguiera empujándome como lo venia haciendo, que faltaba mucho por aprender pero que ponía mucha voluntad e interés en hacerlo.”
Martin C. – 55º Restaurant, California – Culinary
“Hola chicas, como andan? Por acá todo sigue bien. Acaban de llegar (hace unos días) unas cuantas mujeres y un solo varón desde Argentina. Cómo se supone que armemos un equipo para jugar al futbol si no vienen más hombres?
Bueno, la experiencia es positiva. Trabajamos y disfrutamos bastante. Hasta el momento no pude hacer demasiado mas que ocuparme de los papeles y demás tramites necesarios para establecerse. Por lo cual mi tiempo libre fue bastante ocupado. Este fin de semana voy a la ciudad de Atlanta.
Por el momento no tengo fotos para enviar pero apenas pueda les paso las que vayan sacando los chicos.”
Guillermo F. –Marriott, Alabama - Culinary
“Estoy en New Orleans. Creo que morí y estoy en el paraíso. La ciudad es una postal, todo limpio y hermoso. lo que llaman french quarter es la parte antigua son edificios franceses de la época de Napoleón Bonaparte. Del Katrina acá no hay señales. Los bares están abiertos las 24hs la mayoría,"es como un San Telmo" pero con plata (así dice Mariano uno de los chicos que trabaja en el hotel y es de Buenos Aires) El Hotel es muy lindo y lujoso. La gente es superamable. La entrevista de la embajada para el visado fue resencilla nada complicado y me la dieron enseguida. El viaje estuvo buenísimo no me abrieron la valija para nada ni me preguntaron nada. Feliz navidad para todos!!!”
Juan T. - Dominique's, Louisiana - Culinary
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| LOS EX-TRAINEES TAMBIÉN NOS ESCRIBEN DESDE DISTINTAS PARTES DEL MUNDO... |
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“...aprendes, creces, conoces, intercambias, te equivocas y volves a aprender... es la vida y si la podes ver desde otro lugar y con un punto de vista mas amplio te enriqueces como persona y te llena el alma saber que hay mucho mas ademas que Argentina.
Solo me resta decir: viva U S A toda la vida! yo siempre digo que mi CORAZON está en U S A, la plata se hace en U S A, se vive bien en U S A y se va de vacaciones a Europa a gastar los ahorros y a ver que U S A no es tan malo como dicen por ahi”.
Carolina B. - Ex trainee de Park Hyatt, Colorado - FD.
De regreso de su experiencia en Ritz Carlton de Londres.
“después de mucho les quería contar que me quedé en buenos aires y ahora estoy trabajando en el Hotel Alvear y estoy muy felizz!!! Claro ya no tengo 23 como cuando me fui a Myrtle Beach!!! y tampoco gano en dolares como en los cruceros de Royal Caribbean ...pero bueno..son decisiones de vida. Soy Butler del hotel y Futura Supervisora de pisos..así que no me quejo.
...y cada tanto cuando por el Hotel me preguntan como empecé con mi carrera internacional ...obvio que los nombro y les doy la dirección de mail.
Les mando un beso grande ...felices fiestas.”
Carina De Leo - Ex trainee en Myrtle Beach, SC - F&B/ Recreation
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